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AgricolturaAgricoltura (1800-1900) La scoperta dell'oro, che sembrava dover far collassare l'ancora fragile sistema agricolo, divenne, a lungo andare, un elemento positivo per lo sviluppo agro-pastorale. Col crescere della popolazione, infatti, crebbero le necessità e i fabbisogni alimentari del continente e ciò determinò un’ulteriore ricerca di terra da mettere a coltura. Fu allora che, nelle zone più interne, si scoprirono i famosi salt-bush, cioè i pascoli salati che furono particolarmente adatti per l'allevamento dei montoni.
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