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La terra
La terra, base dell'economia bizantina "Costantinopoli, che fu per tutto l'alto Medioevo la città più grande, ricca e attiva del mondo cristiano [...] respirava grazie al mare. Non occorre però immaginarsi folle di mercanti e ammassi di mercanzie. Se oggi una regione relativamente sviluppata come la Bretagna conta il 70 per cento di agricoltori, possiamo accordarne a Bisanzio anche più del 90 per cento [...]. Salvata più di una volta dalla disfatta e dalla fame grazie ai marinai, Bisanzio concesse loro di governarsi secondo i propri costumi[...], ma dispensò i suoi favori ai grandi proprietari fondiari e, dopo di loro, ai contadini". R. S. Lopez, 1966
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